Senior@home
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Senior@home ist ein Qualitäts- und Gesundheitslabel, das von Fourchette verte für Einrichtungen für ältere Menschen entwickelt wurde, die alle ihre Mahlzeiten vor Ort einnehmen. Dieses Label richtet sich an alle Institutionen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie, die während des ganzen Tages und/oder der ganzen Woche ausgewogene Mahlzeiten anbieten, die den Kriterien einer gesunden Ernährung entsprechen und auf die spezifischen Bedürfnisse älterer Menschen zugeschnitten sind. Derzeit wird daran gearbeitet, das Label "Fourchette verte senior" auf die Ernährung von Senioren zu Hause auszuweiten, um die Gesundheit und Autonomie von Senioren, die zu Hause leben, zu fördern.
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