Das Schulprojekt Senso5
Die Stiftung Senso5 entwickelt und validiert Lehrmittel für die Ernährungserziehung in der Schule. Dabei handelt es sich um die offiziellen Lehrmittel des Kantons Wallis für die Ernährungserziehung im Rahmen des neuen Westschweizer Lehrplans (PER), die auch von den für die Lehrmittelevaluation zuständigen interkantonalen Gremien (ComEval) empfohlen werden.
Der Ansatz von Senso5 umfasst zwei Phasen
1. Vor Ort
- Entwicklung von Materialien zur Unterstützung polysensorischer Lernprozesse im Rahmen des gewohnten Klassenunterrichts nach geltenden Lehrplänen
- Vorstellung verschiedener Nahrungsmittel im Unterricht (nach präzisen Auswahlkriterien
2. Im Nachgang
- Evaluation der Wirksamkeit aus gesundheitsfördernder Perspektive (anhand verschiedener Indikatoren)
