Faktoren, die den Zuckerkonsum von Jugendlichen beeinflussen

Mehrere Faktoren haben Einfluss auf den Zuckerkonsum von Jugendlichen:

• Food Marketing: Jugendliche stehen als Zielgruppe besonders im Fokus der Lebensmittelhersteller; über intensives Marketing wird für Lebensmittel und Getränke mit hohem Zuckergehalt geworben.
• Zugang zu zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken: Zuckerhaltige Lebensmittel und Getränke sind häufig einfach zugänglich und preiswert, was übermässigen Konsum zusätzlich fördert.
• Essgewohnheiten innerhalb der Familie: Die Essgewohnheiten von Eltern und anderen Familienmitgliedern haben grossen Einfluss auf das Essverhalten der Kinder und Jugendlichen.
• Psychologische Faktoren: Stress, Angst und Langeweile können zu einem emotionalen Zuckerkonsum führen.
• Lücken in der Ernährungsbildung: Junge Menschen haben nicht das nötige Wissen oder die nötigen Kompetenzen, um eine gesunde Essenswahl zu treffen.