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Penne aux asperges vertes
Ingrédients pour 4 personnes
- 400 g. de pâtes de votre choix
- 500 g. d'asperges vertes
- Parmesan en copeaux
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
- Couper l'extrémité des asperges
- Cuire dans la même eau les pâtes et les asperges.
- Égoutter et rincer rapidement
- Mettre le tout dans une casserole, ajouter un filet d'huile d'olive, un peu de sel et de poivre
- Une fois servi dans l’assiette, saupoudrer de parmesan !
Cuisson : 10 minutes
