Compote pomme–poire

Ingrédients pour 4 personnes  

• 4 pommes
• 2 poires (très mûres)
• ½ verre d’eau
• Un peu de cannelle selon vos goûts

Préparation

• Éplucher et épépiner les pommes ainsi que les poires. Les découper en cubes
• Dans une casserole, mettre les fruits, la cannelle en poudre et l’eau
• Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes
• Remuer régulièrement
• Mixer le tout si vous ne voulez pas de morceau et laisser refroidir à température ambiante puis réserver au frigo

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